Menu Buka Puasa - Bulan puasa yaitu bulan dimana banyak makanan-makanan tertentu yang biasanya hanya dihidangkan pada dikala puasa Ramadhan, misalnya masakan yang paling terkenal dikala puasa Ramadhan yaitu kolak pisang. Ya, sudah menjadi tradisi ramadhan di negara kita bahwa berpuasa tanpa berbuka atau sahur dengan kolak rasanya kurang afdol. Selain sudah menjadi tradisi, kolak pisang juga memang memiliki rasa yang yummy dan menyehatkan tubuh. Makara masuk akal saja banyak lapisan masyarakat yang menghidangkan hidangan buka puasa kolak bagi dirinya sendiri dan juga keluarga atau teman.
Aneka hidangan buka puasa yang paling terkenal selain kolak pisang yaitu es blewah. Ya, niscaya akan terasa nimatnya sesudah berbuka dengan kolak pisang lalu dilanjutkan dengan meminum es blewah. Wah, niscaya terasa nikmat sekali kesegarannya. Setelah berpuasa seharian hingga Maghrib tentuya akan terasa haus di tenggorokan kita, dan meminum es blewah pastinya menawarkan kesejukan tersendiri bagi tubuh. Menu buka puasa yang menjadi ciri khas dikala bulan Ramadhan memang sangat banyak, namun kini mau share resep kolak pisang yang yummy dan juga resep hidangan buka buasa es blewah yang sehat dan segar.
Menu Buka Puasa Yang Sehat
1. Resep Kolak Pisang Enak
 |
| Menu Kolak Pisang |
Kombinasi kolang-kaling, ubi merah, labu kuning dan materi lain menyebabkan kolak pisang lebih spesial. Resep kolak pisang komplet wajib untuk anda coba.
Bahan Yang Diperlukan :
- 2 buah pisang tanduk, lalu dipotong miring
- 100 gram kolang kaling
- 200 gram ubi merah, lalu dipotong-potong
- 200 gram labu kuning, lalu dipotong kotak
- 200 gram singkong, lalu dipotong-potong
- 50 gram nangka, lalu dibelah dua memanjang
- 400 gram gula merah, lalu disisir halus
- 2 lembar daun pandan, lalu disimpulkan
- 1 sendok teh garam
- 1.500 ml air
- 800 ml santan yang terbuat dari 1 butir kelapa
Cara Membuat Menu Buka Puasa Kolak
- Rebus air, ubi, labu kuning, dan singkong hingga matang. Masukkan gula merah, dan daun pandan. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan pisang dan kolang kaling. Masak hingga meresap.
- Masukkan nangka, garam, dan santan. Masak hingga mendidih.
- Resep ini dibentuk untuk 10 porsi
2. Resep Menu Buka Puasa Es Blewah
 |
| Es Blewah Yang Segar dan Menyehatkan |
Bahan Yang Diperlukan
- 250 gr blewah, kerok memanjang
- 250 gr sari kelapa
- 100 gr kolang-kaling, iris tipis
- 100 gr gula pasir
- 100 ml air
- 500 gr es serut
- 10 sdm sirup cocopandan
Cara Membuat Es Blewah Enak dan Segar
- Siapkan gelas saji untuk es blewah, lalu tata blewah, sari kelapa, dan juga kolang kaling.
- Tutup dengan es serut dan sirup merah.
- Dan Es Blewah segar pun siap disajikan.
Itulah daftar anek Menu Buka Puasa yang sehat rekomendasi dari . Semoga sajian resep berbuka puasa ataupun sahur diatas dapat menjadi rujukan Anda dalam menyiapkan hidangan sahur atau berbuka puasa yang enak, segar, dan menyehatkan.
Advertisement